Какова роль испарения в жизни растений

Содержание
  1. Вода для растений: роль воды в жизни растений и применение в быту
  2. Роль испарения воды в жизни растений
  3. Процесс испарения воды растением
  4. воды в растениях
  5. Обработка цветов перед размещением в воде
  6. Готовим воду для роз
  7. Какова роль испарения в жизни растений
  8. Вопросы в конце параграфа
  9. Подумайте
  10. Задания
  11. Задания для любознательных
  12. Словарик
  13. Вопросы
  14. Транспирация у растений – Сайт по биологии
  15. Какую роль выполняет транспирация в физиологии растений
  16. Виды транспирации
  17. Кутикулярная
  18. Описание процесса транспирации
  19. Факторы влияющие на процесс транспирации
  20. Какое значение имеет испарение для растений? К чему приводит это явление?
  21. Как вода поступает в ткани и клетки растений?
  22. Важность испарения в этом процессе
  23. Процент усвоенной и испаренной влаги
  24. Опыты ученых
  25. Важность испарения в жизни сельскохозяйственных культур
  26. Влияние на вкусовые и питательные качества растений
  27. Выводы
  28. Роль воды в жизни растений
  29. Роль испарения воды
  30. Какие растительные организмы нуждаются в частом и обильном поливе
  31. Какие растения можно поливать реже
  32. Какой водой поливать растения
  33. Какой должна быть температура воды для полива
  34. Выводы и рекомендации
  35. Параграф 18. Испарение воды растениями. Листопад
  36. Вопросы
  37. Подумайте
  38. Задания
  39. Задания для любознательных

Вода для растений: роль воды в жизни растений и применение в быту

Какова роль испарения в жизни растений

Немногиезадумываются, какое значение имеет для растений вода и почему важно ихрегулярно поливать. Она необходима абсолютно каждому представителю царствафлоры. Результаты многочисленных исследований показали: разные культурыусваивают не более 3% поступающей влаги, остальной объем испаряется черезлистья. Данный процесс называют транспирацией воды.

Роль испарения воды в жизни растений

Определенныевиды культур поглощают и испаряют большой объем жидкости в день, но как пьютводу растения? Значение воды в жизни разных растений огромно, так оно всасываетнеобходимые минеральные элементы.

В жидкости их не так много, поэтому за суткилюбому цветку нужно прогнать довольно большой объем. Полезные веществаусваиваются, а влага поднимается по стеблям, доходит до листьев и испаряется.

Важной частью является корень — он может поглощать воду с раствореннымивеществами и закреплять растения в почве.

Почемуналичие воды является одним из главных условий прорастания семян? Без жидкостикожура не позволит стеблю прорваться, следовательно, культура не прорастет.

Впервую очередь испарение воды в листьях способствует охлаждению. При длительномнахождении под солнечными лучами начинается испарение, в ходе которого водянойпар уносит тепло. Биохимические процессы невозможны без транспирации, так какпри фотосинтезе источником кислорода является вода.

Стоитотметить, что значение воды для растений и людей одинаково важно. Интенсивноеиспарение влаги в сельскохозяйственных культурах приводит к различнымпроблемам. Почва постепенно становится менее насыщенной минеральнымикомпонентами, что негативно отражается на росте и качестве урожая. Для поливакомнатных растений вода требуется также, как и для сельскохозяйственныхкультур.

Немногиезнают, какое значение для прорастания семян имеет вода. Из-за влаги онинабухают, что вызывает разрывание кожуры. В результате стебель и листья выходятнаружу, а затем прорастают.

Процесс испарения воды растением

Какоеприспособление способствует уменьшению испарения воды у растений? За процесс отвечаютлистья, на обратной стороне которых расположены особые зеленые клетки (ихназывают устьица).

Именно в них есть незаметные человеческому глазу щели —через них проходят капельки воды. Каждый организм содержит определенное числоустьиц, все зависит от возраста, уровня влаги, давления клеточного сока.

Отразиться на передвижении воды по растению способно множество факторов,например, температура воздуха.

Когдавлаги накапливается достаточно, устьица расширяются и образуют отверстия,откуда выходит пар. Как правило, происходит это в дневное время суток. Поотношению к воде растения могут быть гидрофитами, то есть растут частичнопогруженными в реку или озеро. Они способны испарять влагу обратной и лицевойстороной. Испарение листьями растений воды включает следующие этапы:

  • испарениеводы растением — вода превращается в газ и поступает в атмосферу в виде пара;
  • конденсация— пар становится мелкими капельками жидких облаков;
  • осаждение— конденсированные капли маленького размера сливается вместе и падают на землюв виде дождя;
  • инфильтрация— впитывание воды в землю.
  • транспирация— растения получают воду в виде почвенного раствора с помощью корней, а затемона выпаривается листьями;

Некоторыеорганизмы покрываются восковым налетом или ворсинками, если транспирация им нетребуется. Иногда возникает вопрос, почему растениям во время жары важноиспарять больше воды. Ответ прост — таким образом происходит охлаждение.

воды в растениях

Объемводы составляет около 80-90% от массы организма в большинстве случаев.Показатель может изменяться в зависимости от вида и возраста культуры, условийвнешней среды.

Например, во всех растущих в воде растениях водорослях содержитсядо 98% влаги, в листьях деревьев — 50-97%, а в сухих семенах ее будет не более15%.

Однако вода для прорастания семян необходима, потому что без нее стебельне сможет прорваться через твердую кожуру. Именно по этой причине их регулярнополивают.

Обработка цветов перед размещением в воде

Срезанныецветы при неправильной обработке завянут уже через несколько дней. Продлить имжизнь возможно, используя несколько хитростей.

Воду для цветов нужно правильноподготовить, но сначала — подождать 10-15 минут, после чего приступать кудалению лишних листьев и веточек. Рекомендуется срезать нижние листья, шипы,но это не относится к цветам, растущим на воде.

Дальше следует обрезать стебельрозы под углом 45 градусов, расщепить его или сделать глубокие царапины, чтобыобеспечить передвижение питательных веществ и воды в растении.

Готовим воду для роз

Толькопосле подготовки можно ставить цветы в вазу. Водопроводная жидкость неподходит, ведь в ней содержится огромное количество вредных веществ. В какуюводу можно ставить розы:

  • Водадля полива или срезанных цветов требуется кипяченая, отфильтрованная илиотстоявшаяся. В летнее время года жидкость должна быть прохладной, в зимнее —слегка теплой.
  • Нельзяставить розы в прозрачную вазу, так как солнечный свет ускорит увядание. Однакодля выращивания орхидей в воде требуется именно прозрачный сосуд.
  • Всвежесрезанные цветы легко проникнут бактерии, поэтому жидкость нужно очистить.С вопросом «Почему наличие воды для прорастания семян является одним из главныхусловий» разобрались, но чем их поливать? Есть несколько способовпродезинфицировать жидкость. Достаточно бросить в вазу серебряную монетку,таблетку активированного угля или пару кристалликов марганцовки.

Навопрос «Можно ли поливать кипяченой водой цветы?» специалисты отвечаютутвердительно. Если в доме не оказалось фильтрованной, то кипяченая вполнеподойдет. Учитывать надо, какой водой лучше поливать орхидею. Для нее подходитотстоявшаяся дождевая жидкость. Для выращивания орхидей в воде лучше выбиратьфильтрованную жидкость.

Рольводы и испарения в жизни растений очевидна. Без поглощения жидкости невозможносуществование ни одной культуры, даже для семян необходима влага. Вниманиеуделяют не только растущим представителям мира флоры, но и срезанным цветам.

Источник: https://VodaVoMne.ru/svojstva-vody/voda-dlya-rastenij

Какова роль испарения в жизни растений

Какова роль испарения в жизни растений

1. Какие вещества входят в состав растения?

В состав растения входят жиры, белки, углеводы, а также вода и минеральные вещества.

2. Как растения поглощают влагу?

Вода поглощается растениями корневыми волосками, расположенными в зоне всасывания корня.

3. Какое значение имеет вода для растений?

Вода необходима для обеспечения жизнедеятельности растений:

  • вместе с водой растение всасывает минеральные вещества из почвы;
  • вместе с водой по сосудам растения передвигаются минеральные и органические вещества от одной части растения к другой;
  • вода необходима растениям для образования органических веществ в процессе фотосинтеза.

Вопросы в конце параграфа

1. Какое значение для растения имеет испарение воды листьями?

  • Испарение способствует передвижению воды в растении, а также минеральных веществ, которые передвигаются вместе с водой.
  • При испарении листья охлаждаются и растение не перегревается в жаркие дни.

2. Как влияют на испарение воды растениями условия внешней среды?

  • Чем жарче растению, тем более интенсивно идет испарение. В холодные дни испарение воды листьями минимально или отсутствует.
  • В пасмурную погоду воды испаряется меньше чем в солнечный день.
  • При сильном сухом ветре испарении идет сильнее, чем в тихую погоду.

3. Какова роль устьиц?

Устьица листа выполняют роль регулирующего устройства интенсивности испарения. Если растению необходимо снизить испарение воды, то устьица закрываются, а если активизировать испарение, то они открываются.

4. В чём состоит значение воды в жизни растений?

  • Растения состоят из воды примерно на 80%. Наличие воды — необходимое условие для жизни растений:
  • вместе в водой растения получают необходимые им питательные вещества;
  • вода разносит питательные вещества по всем частям растения;
  • вода участвует в процессе фотосинтеза и без неё растения не могли бы синтезировать органические вещества;
  • вода также участвует в процессе дыхания растения;
  • вода необходима для прорастания семян;
  • вода входит в состав многих клеток растения и межклеточников, благодаря ей растения сохраняют свою форму и упругость.

5. Каково значение листопада?

Листопад — это защитный механизм растений, позволяющий кардинально снизить расход воды растением и избавиться от ненужных и вредных веществ, которые со временем накапливаются в листьях.

6. Отчего изменяется окраска листьев осенью?

Осень в листьях многих растений разрушается хлорофилл. В результате становятся более заметными отличные от зелёных пигменты в листьях: жёлтые, красные, розовые, коричневые, багряные и т.д. В зависимости от того, каких пигментов в листе остаётся больше, ту окраску и приобретают листья.

Подумайте

При сильном сухом ветре испарение идёт сильнее, чем в тихую погоду. Чем это можно объяснить?

Ветер быстро сдувает молекулы воды с поверхности листа, тем самым устьица быстрее освобождаются и снова выделяют новую порцию влаги. За счёт этого процесс испарения идёт быстрее.

Задания

Проведите опыт, который будет нужен для следующего урока. Поставьте в воду, подкрашенную красными чернилами, молодой побег какого-либо дерева.

Через 2—4 суток выньте побег из воды, смойте с него чернила и отрежьте кусочек нижней части. Рассмотрите сначала поперечный срез побега. Что вы видите на срезе? Затем разрежьте вдоль оставшуюся часть побега.

Почему появились красные полоски? Окрасившиеся срезы побега принесите на следующий урок.

Поместим растение в стеклянную ёмкость и добавим чернила любого цвета.

Например, можем поместить в емкости с чернилами разного цвета веточки сельдерея …

… или листы пекинской капусты.

После проведения опыта можно увидеть, что древесина окрасилась в цвет чернил. Кроме того, в цвет чернил окрасились и все сосуды растения. Это произошло потому, что подкрашенная вода распространилась по всем частям растения по сосудам и окрасила стенки сосудов в цвет чернил.

Задания для любознательных

Приготовьте спиртовые вытяжки из зелёных и жёлтых листьев.

Для получения вытяжки из листьев надо растереть в ступке 10 грамм листьев, потом добавить в кашицу немного песка. Затем в полученную смесь надо добавить 5 мл ацетона или спирта. После того, как раствор постоит 1 час в тёмном месте его надо отфильтровать. Вытяжка готова.

Вылейте их в чашки Петри. В каждую чашку с вытяжкой поместите по кусочку фильтровальной бумаги, сложенной углом. Через несколько минут на бумаге появятся цветные полосы, соответствующие окраске пигментов, имеющихся в каждой вытяжке. Какие пигменты есть в зелёных и жёлтых листьях? Сделайте вывод.

Весной и летом листья растений содержат большое количество хлорофилла. Поэтому весенние и летние листья растений чаще всего окрашены в зелёный цвет.

Осень. хлорофилл в листьях частично распадается и в листьях начинают проявляться пигменты других цветов: жёлтые, оранжевые, пурпурные, коричневые и т.д. Например, пигмент каротин окрашивает листья в жёлтые цвета, ксантофилл — в оранжевые, антоциан — в красные и пурпурные. Существует и множество других растительных пигментов.

Прокипятите красные листья (свёклы, клёна, капусты краснокочанной) в воде, к полученному раствору по каплям прибавьте слабый раствор уксусной кислоты. Наблюдайте за изменением окраски раствора.

Раствор прокипяченных листьев краснокочанной капусты имеет красно-фиолетовый цвет. Если добавить к нему несколько капель уксусной кислоты, то цвет раствора станет насыщенным красным или розово-красным. Это связано с тем, что в молекулах пигмента произойдет перестройка.

Прибавьте к раствору слабый раствор щёлочи (питьевой соды или аммиака). Как изменилась окраска?

Если в полученный насыщенно красный или розово-красный раствор прокипяченных листьев краснокочанной капусты и уксуса понемногу добавлять слабый раствор щелочи (питьевой соды или аммиака), то оттенок раствора будет последовательно меняться. Сначала оне станет синим, потом зелёным, потом желто-зелёным, а если добавить очень много щёлочи, то раствор приобретёт желтый оттенок.

Сравните с изменением окраски листьев осенью и сделайте вывод.

Осенние листья тоже меняют свою окраску постепенно. Это связано с химическим обменом в листьях в период листопада. Окраска одного и того же растения может быть в разные года различной, поскольку зависит от нескольких факторов: погодных условий, кислотно-щелочной среды, состояния растения и т.д.

Словарик

Испарение — это процесс, в ходе которого из растения удаляются излишки влаги.

Листопад — это биологический процесс, в ходе которого некоторые растения сбрасывают листву.

Подробное решение Параграф § 18 по биологии для учащихся 6 класса, авторов Пасечник В. В. 2014

1. Какие вещества входят в состав растения?

В состав растений входят органические вещества (белки, жиры, углеводы) , а также минеральные вещества и вода.

2. Как растения поглощают влагу?

Растения поглощают влагу с помощью корня.

3. Какое значение имеет вода для растений?

Вода необходима для передвижения питательных веществ. Часть её используется на образование органических веществ.

Вопросы

1. Какое значение для растения имеет испарение воды листьями?

Испарение способствует передвижению воды в растении. Благодаря испарению вода поступает через корни по стеблю в листья. Поднимается вода в листья и силой корневого давления. С токами воды передвигаются и минеральные вещества.

В жаркие дни растениям грозит опасность перегрева от солнечных лучей. При испарении же листья охлаждаются и растение не перегревается.

2. Как влияют на испарение воды растениями условия внешней среды?

Например, в пасмурную погоду воды испаряется меньше, чем в солнечный день. При сильном сухом ветре испарение идёт сильнее, чем в тихую погоду.

3. Какова роль устьиц?

У растений испарение регулируется открыванием и закрыванием устьиц.

4. В чём состоит значение воды в жизни растений?

Вода – необходимое условие для жизни организма. В ней или с ее использованием протекают все процессы жизнедеятельности (фотосинтез, дыхание и др.). При недостатке воды у растения нарушается обмен веществ.

Вода обеспечивает поток питательных и минеральных веществ по проводящей системе растения.

Прорастание семян зависит от наличия воды.

Водные растворы, наполняющие клетки и межклетники, обеспечивают растению упругость, таким образом растение сохраняет свою форму.

5. Каково значение листопада?

Чтобы не погибнуть от недостатка влаги, деревья и кустарники сбрасывают листья, т.к. зимой корни многих растений не могут всасывать из почвы холодную воду.

Кроме того, в процессе листопада растение освобождается от ненужных организму веществ, накопившихся в процессе длительного периода в листьях.

Источник: https://argo-nvrsk.ru/rasteniya/kakova-rol-ispareniya-v-zhizni-rasteni

Транспирация у растений – Сайт по биологии

Какова роль испарения в жизни растений

  • Транспирация – это регулируемый физиологический процесс движения воды|воды по органам|органам растительного организма, завершающийся её потерей через испарение.

    Знаете ли вы? Слово «транспирация» происходит от двух латинских слов: trans – через и spiro – дыхание, дышать, выдыхать. Дословно термин переводится как выделение пота, потение, испарина

    . Чтобы понять, что такое транспирация на примитивном уровне, достаточно осознать, что жизненно необходимая для растения вода, извлечённая из земли|земли корневой системой, должна каким-то образом попасть к листьям, стеблям|стеблям и цветам.

    В процессе этого движения большая|большая часть влаги теряется (испаряется), особенно при ярком свете, сухом воздухе, сильном ветре и высокой температуре.

    Таким образом, под влиянием атмосферных факторов запасы воды|воды в надземных органах|органах растения постоянно расходуются и, следовательно, должны всё время пополняться за счёт новых поступлений.

    По мере испарения воды|воды в клетках растения возникает некая сосущая сила, которая «подтягивает» воду из соседних клеток и так по цепочке – до самых корней.

    Таким образом, главный «двигатель» тока|тока воды|воды от корней к листьям находится именно в верхних частях растений, которые, говоря упрощённо, работают как маленькие насосы.

    Если вникнуть в процесс чуть глубже, то водный обмен в жизни растений представляет собой следующую цепочку: вытягивание воды|воды из почвы корнями, подъем|подъём её к надземным органам|органам, испарение. Эти три процесса находятся в постоянном взаимодействии. В клетках корневой системы растения образуется так называемое осмотическое давление, под воздействием которого находящаяся в почве вода активно всасывается корнями.

    Когда в результате появления большого количества листьев и повышения температуры окружающей среды|среды вода как бы начинает высасываться из растения самой|самой атмосферой, в сосудах растений возникает дефицит давления, передающийся вниз, к корням, и подталкивающий их к новой «работе». Как видим, корневая система растения тянет воду из почвы под воздействием двух сил – собственной, активной и пассивной, передающейся сверху, которая и вызывается транспирацией.

    Какую роль выполняет транспирация в физиологии растений

    Процесс транспирации играет огромную роль в жизни растений.

    Прежде всего, следует понимать, что именно транспирация обеспечивает растениям защиту от перегрева.

    Если в яркий солнечный день мы измерим|измерим у одного и того же растения температуру здорового и увядшего листа, разница может составлять до семи градусов, причём если увядший лист на солнце может оказаться горячее|горячее, чем окружающий воздух, то температура транспирирующего листа обычно бывает на несколько градусов ниже! Это говорит о том, что проходящие в здоровом листе процессы транспирации позволяют ему самостоятельно охлаждать себя, в противном случае лист перегревается и погибает.

    Важно! Транспирация является гарантом важнейшего процесса в жизнедеятельности растения – фотосинтеза, который лучше всего происходит при температуре от 20 до 25 градусов тепла. При сильном повышении температуры, в связи с разрушением хлоропластов в клетках растения, фотосинтез сильно затрудняется, поэтому не допускать подобного перегрева для растения жизненно важно.

    Кроме того, движение воды|воды от корней к листьям растения, непрерывность которого обеспечивает транспирация, как бы соединяет всё|все органы|органы в единый организм, и чем сильнее транспирация, тем активнее развивается растение.

    Значение транспирации состоит и в том, что у растений основные питательные вещества могут проникнуть в ткани именно с водой, поэтому чем выше продуктивность транспирации, тем быстрее надземные части растений получают растворенные|растворённые в воде минеральные и органические соединения.

    Наконец, транспирация является той удивительной силой, которая может заставить воду подняться внутри растения по всей его высоте, что имеет огромное значение, например, для высокорослых деревьев, верхние листочки которых благодаря рассматриваемому процессу могут получать необходимое количество влаги и питательных веществ.

  • Виды транспирации

    Существует два вида транспирации – устьичная и кутикулярная. Для того чтобы разобраться в том, что представляет собой тот и другой виды, вспомним из уроков ботаники строение листа, так как именно этот орган|орган растения является основным в процессе транспирации.

    Итак, лист состоит из следующих тканей:

  • Сначала вода начинает испаряться с поверхности основной ткани клеток.

    В результате эти клетки теряют влагу, водные мениски в капиллярах вгибаются вовнутрь, поверхностное натяжение увеличивается, и дальнейший процесс испарения воды|воды затрудняется, что позволяет растению значительно экономить воду.

    Затем испарившаяся вода через устьичные щели выходит наружу. Пока устьица открыты, вода испаряется с листа с такой же скоростью, что и с водной поверхности, то есть диффузия через устьица очень высокая.

    Дело в том, что при одной и той же площади вода быстрее испаряется через несколько небольших отверстий, расположенных на некотором расстоянии, чем через одно крупное. Даже после того как устьица закрываются наполовину, интенсивность транспирации остаётся почти такой же высокой. Но когда устьица закрываются, транспирация уменьшается в несколько раз.

    Количество устьиц и их расположение у различных растений неодинаково, у одних видов они находятся только на внутренней стороне листа, у других – и сверху и снизу, однако, как видно из вышесказанного, не столько количество устьиц влияет на интенсивность испарения, сколько степень их открытости: если воды|воды в клетке много, устьице открывается, когда возникает дефицит – происходит выпрямление замыкающих клеток, ширина устьичной щели уменьшается – и устьице закрывается.

    Кутикулярная

    Кутикула, так же как и устьица, обладает способностью реагировать на степень насыщенности листа водой. Находящиеся на поверхности листа волоски защищают лист от движений воздуха и солнечных лучей, что позволяет сократить потери воды|воды. Когда устьица закрыты, кутикулярная транспирация особенно важна.

    Интенсивность этого вида транспирации зависит от толщины|толщины кутикулы (чем толще слой, тем меньше испарение). Большое значение имеет и возраст растения – на зрелых листьях водопотери составляют всего 10 % от всего процесса транспирации, в то время как на молодых могут доходить до половины.

    Впрочем, увеличение кутикулярной транспирации наблюдается и на слишком старых листьях, если их защитный слой повреждается от возраста, рассыхается или растрескивается.

    Описание процесса транспирации

    На процесс транспирации существенное влияние оказывают несколько значимых факторов.

    Факторы влияющие на процесс транспирации

    Как было указано выше, интенсивность транспирации определяется в первую очередь степенью насыщенности водой клеток листа растения. В свою очередь, на это состояние главное воздействие оказывают внешние условия – влажность воздуха, температура, а также количество света.

    Понятно, что при сухом воздухе процессы испарения происходят более интенсивно. А вот влажность почвы действует на транспирацию обратным образом: чем суше земля, тем меньше воды|воды попадает|попадает в растение, тем больше её дефицит и, соответственно, меньше транспирация.

    При повышении температуры также увеличивается транспирация. Однако, пожалуй, основной фактор, влияющий на транспирацию, – это всё|все же свет. При поглощении листовой пластиной солнечного света увеличивается температура листа и, соответственно, раскрываются устьица и повышается интенсивность транспирации.

    Знаете ли вы? Чем больше хлорофилла в растении, тем сильнее свет влияет на процессы транспирации. Зелёные растения начинают испарять влагу почти в два раза больше даже при рассеянном свете.

    Исходя из влияния света на движения устьиц даже выделяют три основные группы растений по суточному ходу транспирации. У первой группы ночью устьица закрыты, утром они открываются и в течение светового дня двигаются, в зависимости от наличия или отсутствия дефицита воды|воды. 

      по теме : Транспирация у растений

  • Источник: https://biologyinfo.ru/page/transpiracija-u-rastenij/

    Какое значение имеет испарение для растений? К чему приводит это явление?

    Какова роль испарения в жизни растений

    Многие из обывателей слабо представляют себе значение растительности для жизни на планете. Меж тем, именно растения обеспечивают пополнение атмосферы Земли кислородом, служат пищей травоядным животным и другим формам жизни, перерабатывают биологические отходы и углекислый газ.

    И даже круговорот воды в природе немыслим без флоры! Вы знаете, какое значение имеет испарение для растений, а также для биосферы в целом? Если нет, то специально для вас мы подготовили эту статью!

    Как вода поступает в ткани и клетки растений?

    Через корни и корневые волоски жидкость всасывается, а затем разносится по всему организму растения. Как и в случае с животными клетками, вода для них – сама жизнь, так как растительная ткань более чем на 90% состоит именно из жидкости.

    Молекулы многочисленных солей микроэлементов, которые растворены в жидкости, оказывают определенное давление на клеточную мембрану, так как пройти через нее в обычных условиях не могут.

    Это явление называется осмотическим давлением. Конечно же, сама вода в виде изотонического раствора солей также растягивает эластичную клеточную мембрану. Напряжение обозначается словом «тургор». Проще говоря, именно за счет воды и растворенных в ней солей растительная ткань поддерживается в эластичном и упругом состоянии. Но так происходит лишь в условиях нормального водно-солевого обмена.

    Так какое значение имеет испарение для растений? Как только часть воды из клетки испаряется, концентрация солей в ней становится больше. Концентрированный раствор начинает втягивать воду через клеточную мембрану до тех пор, пока не перейдет в изотоническое состояние. Разница между концентрацией солей в клетке и водой, которая поступает в растение, определяет силу всасывания.

    Важность испарения в этом процессе

    На поверхности листа есть крохотные отверстия, устьица. Именно с их помощью растение испаряет влагу со своей поверхности. А какое значение имеет испарение для растений в этом случае? Самое важное, так как именно за счет испарения и повышения концентрации солей в клетке создается всасывающая сила, способствующая поступлению воды и питательных веществ в клетки и ткани.

    Собственно, все движение жидкостей в растении становится возможным только благодаря процессу испарения.

    Не стоит считать, что это явление идет неконтролируемо: створки устьиц могут открываться и закрываться на какие-то доли процента, идеально регулируя интенсивность перехода влаги во внешнюю среду.

    В полной темноте и на полуденном солнце они полностью перекрываются, предотвращая обезвоживание растения.

    Если бы интенсивность движения жидкостей в тканях растения зависела исключительно от испарения, в ночное время оно бы полностью останавливалось. Дело в том, что некоторая часть воды всегда испаряется через кутикулу, однако ее количество очень невелико.

    Если вы проведете простейший опыт, срезав растение возле самой корневой шейки, то быстро заметите, что вода все равно продолжает поступать от корней. Это доказывает, что жидкость перемещается по тканям растений еще и благодаря разнице концентраций растворов.

    Кроме того, огромную роль в этом процессе играет еще и корневое давление, благодаря которому растение перегоняет влагу в «сосуды», образованные слоями омертвевших клеток.

    Так как живых тканей там нет, вода беспрепятственно доходит до листьев, где испаряется через упомянутые выше устьица.

    Так какое значение имеет испарение для растений, если обобщить всю полученную информацию? Во-первых, с передвигающейся в результате этого явления водой по растению разносятся питательные вещества. Во-вторых, постоянное испарение чрезвычайно важно для растений, произрастающих в южных районах. Испаряясь, вода банально охлаждает все растение.

    Как можно заметить, испарение воды в жизни растений играет жизненно важную роль.

    Процент усвоенной и испаренной влаги

    Простейшие опыты ученых показали, что из тысячи объемных частей воды, поступивших в растение, усваивается не более трех. Все остальные 997 весовых долей испаряются. В нашем климате растениям требуется испарять около килограмма воды, чтобы образовать аналогичное количество сухого вещества. Словом, интенсивность этого явления напрямую зависит от климатических условий в вашей местности.

    Опыты ученых

    Ученый Шлессинг еще пару веков назад провел занимательный опыт. Он взял три куста табака, два из которых посадил в открытый грунт. Разница между ними была только в составе почвы и месте посадки. Третье растение он укоренил в горшке, который содержался в комнатных условиях, но постоянно был накрыт колпаком.

    В результате своих экспериментов он выяснил, что первые два куста за все время вегетации испарили почти в три раза больше воды, но при этом образовали в два (!) раза меньше сухого вещества, нежели чем «комнатный» табак.

    Но! Когда он сжег первые два растения, то с удивлением выяснил, что зольных элементов они содержат в полтора раза больше. Таким образом, неадекватно сильное испарение влаги растениями в условиях особенно жарких регионов или засушливых периодов, ведет к избыточному получению минеральных веществ, которые им на самом деле не нужны.

    Важность испарения в жизни сельскохозяйственных культур

    Особенно это актуально применительно к сельскохозяйственным культурам. Помимо прочего, это явление еще и снижает питательную и вкусовую их ценность, так как избыток зольных веществ негативно влияет на эти показатели. Соответственно, усиленное испарение воды растением способствует еще и сильному истощению почв, так как из нее уходит много минеральных веществ.

    Для чего мы все это рассказываем? Просто далеко не все понимают, что в природе все взаимосвязано. Не случайно в жарких регионах почву удобрять требуется намного чаще. Кроме того, в таких климатических зонах она куда как чувствительнее к внесению минеральных удобрений, что также следует учитывать при разработке профессиональной агротехники выращивания тех или иных культур.

    Влияние на вкусовые и питательные качества растений

    Впрочем, растениеводы уже с древнейших времен подметили, что в засушливые годы, когда растения приходится постоянно орошать, их питательная ценность резко падает, если сравнивать их с более удачными в плане осадков годами. Таким образом, испарение в жизни растений играет куда большую роль, чем об этом можно подумать со стороны.

    Неудивительно, что в особенно жаркие годы, когда количество влаги в почве резко снижается, а испарительная способность падает до минимума, рост и развитие растений практически останавливаются. В этих условиях они уже не могут себя охлаждать, а потому нередко банально высыхают.

    Выводы

    Даже в легких случаях непродолжительной засухи именно из-за этого на листьях быстро появляются сильные ожоги. Это особенно выражено в тех регионах, где бывают суховеи, то есть горячие и очень сухие ветры.

    Если не принять мер, то подобные климатически явления легко могут уничтожить даже целое поле с культурными зерновыми культурами. Только продуманная пахота, своевременное орошение и уничтожение сорняков могут помочь спасти урожай. Впрочем, людям известно об этом с очень давних пор.

    Надеемся, сейчас вы убедились в том, что испарение у растений – жизненно важный процесс, без которого они физически не могут существовать.

    Источник: https://FB.ru/article/138153/kakoe-znachenie-imeet-isparenie-dlya-rasteniy-k-chemu-privodit-eto-yavlenie

    Роль воды в жизни растений

    Какова роль испарения в жизни растений

    Состояние каждого живого организма напрямую зависит от правильности ухода за ним. Растения исключением не являются. Тепло, свет, воздух, питание – это основные условия для развития и роста зеленых представителей живого мира. Безусловно, важна и вода, ведь именно эта жидкость – источник жизни на нашей планете.

    Растительный организм состоит из воды на 70-95 процентов от массы тела. Она является составной частью каждого его органа. Недостаток жидкости приводит к гибели растения.

    Вода помогает выполнять 8 основных функций:

    1. Производить транспортировку питательных веществ к тканям и органам при корневом и листовом питании.
    2. Участвует в процессах фотосинтеза (вода, поглощенная из почвы, обеспечивает водород и кислород. Во время фотосинтеза, углерод и вода используются для синтеза пищи).
    3. Помогает производить терморегулирование, направленное на поддержание постоянной температуры, препятствующей перегреву и разрушению белков.
    4. Создаёт тургорное давление для обеспечения упругости листьев, стеблей.
    5. Помогает прорастать семенам (растения необходимы питательные вещества, но, если они будут сухими, то семя не сможет его усвоить).
    6. Служит средой обитания для некоторых видов.
    7. У некоторых водных и околоводных растений, таких как элодеи, роголистник, валлиснерия перенос пыльцы осуществляется водой.
    8. Многие растения расселяются с помощью воды (например, ивы размножаются вегетативным способом).

    Даже самые стойкие растения, растущие в засушливых районах, должны регулярно получать воду. Недостаток жидкости или же полное ее отсутствие может привести к гибели организма.

    Роль испарения воды

    Вода из окружающей среды поступает через корни. Далее жидкость, содержащая минеральные и органические вещества, поступает по стеблю в листья. Биологически значимые элементы усваиваются, а после происходит отдача воды окружающей среде. Такое явление в биологии именуется испарением.

    Испарение – необходимый процесс жизнедеятельности растительных организмов.

    Жидкость, поступившая в листья, превращается в пар, в результате чего температура растения снижается. И чем крупнее лист, тем больше и быстрее испаряется влага.

    В неблагоприятный период многие растения сбрасывают листья. Так деревья и кустарники спасают себя от обезвоживания, ведь количество испаряемой воды уменьшается.

    Какие растительные организмы нуждаются в частом и обильном поливе

    Часто поливают цветки, растущие в глиняных горшках. Пористая глина испаряет воду.

    Чтобы количество влаги, испаряемой глиняным горшком, уменьшилось, перед посадкой посуду оставьте на некоторое время в воде.

    Обильно поливают растения с тонкими стеблями, крупными или свисающими листьями, с хорошо развитой корневой системой. Цветущие и активно растущие организмы тоже нуждаются в частом поливе.

    В теплое время года, когда температура высока, в комнате от солнца ярко, воздух сухой, полив тоже должен быть частым и обильным.

    Какие растения можно поливать реже

    Растения с небольшим количеством листьев, цветы с мясистыми стеблями и листьями, а также организмы, пострадавшие от болезней или вредителей, не требуют частого полива.

    В дождливую погоду, когда влажность повышена, когда в комнате темно, можно поливать реже.

    Растительные организмы, пересаженные в горшки большего объема тоже можно поливать не часто. Важен и материал посуды, например, частый полив не нужен растениям, развивающимся в пластиковых или металлических горшках.

    Какой водой поливать растения

    Выносливые растительные организмы поливать можно водой из-под крана, но таких организмов очень-очень мало, потому для полива предпочтительно использовать мягкую воду с низким содержанием солей.

    Самый простой способ очистить воду от вредных веществ – это отстоять ее в течение 1-2 дней. Хлор за это время улетучится, а жидкость станет мягкой.

    Горячая вода содержит в себе смягчители, потому она изначально мягкая, в ней меньше растворенных газов. Такая жидкость тоже подойдет для полива растений. Однако и ей нужно дать отстояться несколько дней.

    Во многих домах есть фильтры для очистки воды, которая тоже подойдет для полива растений. Этот вариант нельзя назвать самым быстрым, но плюс все, же есть. В сравнении со стоимостью воды, приобретенной в цветочном магазине, затраты на фильтр будут более низкими.

    Размороженная вода мягкая, потому и она пригодна для полива растений. Однако важно помнить, что замораживать ее нужно правильно. Лед образуется не сразу, постепенно. И воду, которая не успела замерзнуть, нужно успеть вылить. Именно в этой жидкости содержатся вредные вещества для растительных организмов. Для полива пригоден только растаявший лед.

    Торф поглощает тяжелые металлы. Он подходит для очистки воды. Этот природный фильтр можно найти в любом цветочном магазине. К примеру, на 5 литров вы потратите примерно 50 г торфа.

    Кипячение тоже смягчает воду, но при этом из жидкости испаряется весь кислород, необходимый для развития растительных организмов. Высокая температура убивает вредные и полезные для организмов вещества. Поэтому кипяченой водой не советуют поливать растения.

    Какой должна быть температура воды для полива

    Поливать цветы нужно водой комнатной температуры. Эксперты не советуют использовать прохладную воду. Например, тропические растения, привыкшие к теплу, от холода могут погибнуть.

    Выводы и рекомендации

    Роль воды для растительных организмов велика. С помощью неё они получают питательные вещества, осуществляют терморегулирование и фотосинтез. Не забывайте заботиться о растительных организмах, они лёгкие нашей планеты!

    Источник: https://vodasila.ru/o-vode/rol-vody-v-zhizni-rastenij-kak-pravilno-polivat-rasteniya

    Параграф 18. Испарение воды растениями. Листопад

    Какова роль испарения в жизни растений
    

    1. Какие вещества входят в состав растения?

    В состав растений входят органические вещества (белки, жиры, углеводы) , а также минеральные вещества и вода.

    2. Как растения поглощают влагу?

    Растения поглощают влагу с помощью корня.

    3. Какое значение имеет вода для растений?

    Вода необходима для передвижения питательных веществ. Часть её используется на образование органических веществ.

    Вопросы

    1. Какое значение для растения имеет испарение воды листьями?

    Испарение способствует передвижению воды в растении. Благодаря испарению вода поступает через корни по стеблю в листья. Поднимается вода в листья и силой корневого давления. С токами воды передвигаются и минеральные вещества.

    В жаркие дни растениям грозит опасность перегрева от солнечных лучей. При испарении же листья охлаждаются и растение не перегревается.

    2. Как влияют на испарение воды растениями условия внешней среды?

    Например, в пасмурную погоду воды испаряется меньше, чем в солнечный день. При сильном сухом ветре испарение идёт сильнее, чем в тихую погоду.

    3. Какова роль устьиц?

    У растений испарение регулируется открыванием и закрыванием устьиц.

    4. В чём состоит значение воды в жизни растений?

    Вода – необходимое условие для жизни организма. В ней или с ее использованием протекают все процессы жизнедеятельности (фотосинтез, дыхание и др.). При недостатке воды у растения нарушается обмен веществ.

    Вода обеспечивает поток питательных и минеральных веществ по проводящей системе растения.

    Прорастание семян зависит от наличия воды.

    Водные растворы, наполняющие клетки и межклетники, обеспечивают растению упругость, таким образом растение сохраняет свою форму.

    5. Каково значение листопада?

    Чтобы не погибнуть от недостатка влаги, деревья и кустарники сбрасывают листья, т.к. зимой корни многих растений не могут всасывать из почвы холодную воду.

    Кроме того, в процессе листопада растение освобождается от ненужных организму веществ, накопившихся в процессе длительного периода в листьях.

    6. Отчего изменяется окраска листьев осенью?

    Осенью в листьях разрушается хлорофилл. В результате оранжевые и жёлтые пигменты в клетках листьев становятся заметными.

    Подумайте

    При сильном сухом ветре испарение идёт сильнее, чем в тихую погоду. Чем это можно объяснить?

    Испарение идёт сильней за счёт более быстрого движения молекул. Ветер дует и уносит молекулы пара, испарение жидкости происходит быстрее.

    Задания

    Проведите опыт, который будет нужен для следующего урока. Поставьте в воду, подкрашенную красными чернилами, молодой побег какого-либо дерева. Через 2—4 суток выньте побег из воды, смойте с него чернила и отрежьте кусочек нижней части. Рассмотрите сначала поперечный срез побега. Что вы видите на срезе?

    На срезе видно, что древесина окрасилась в красный цвет.

    Затем разрежьте вдоль оставшуюся часть побега. Почему появились красные полоски? Окрасившиеся срезы побега принесите на следующий урок.

    Красные полоски появились в местах окрасившихся сосудов, которые входят в состав древесины.

    Задания для любознательных

    Приготовьте спиртовые вытяжки из зелёных и жёлтых листьев. Вылейте их в чашки Петри. В каждую чашку с вытяжкой поместите по кусочку фильтровальной бумаги, сложенной углом. Через несколько минут на бумаге появятся цветные полосы, соответствующие окраске пигментов, имеющихся в каждой вытяжке. Какие пигменты есть в зелёных и жёлтых листьях? Сделайте вывод.

    Листья растений окрашены в зеленый цвет потому, что содержат хлорофилл — пигмент, который присутствует в растительных клетках. Хлорофилл поглощает солнечный свет и использует его энергию для синтеза питательных веществ.

    Осенью в листьях хлорофилл частично распадается, при этом образуются пигменты другого цвета. В листьях некоторых растений появляются желтые и оранжевые пигменты.

    Эти пигменты состоят большей частью из каротинов — веществ, которые окрашивают морковь в оранжевый цвет.

    Например, листья березы и орешника по мере распада хлорофилла становятся ярко-желтыми, листья некоторых других деревьев приобретают разнообразные оттенки красного цвета.

    Прокипятите красные листья (свёклы, клёна, капусты краснокочанной) в воде, к полученному раствору по каплям прибавьте слабый раствор уксусной кислоты. Наблюдайте за изменением окраски раствора. Прибавьте к раствору слабый раствор щёлочи (питьевой соды или аммиака). Как изменилась окраска?

    Если полученная вытяжка пигментов имела первоначально буроватую окраску, то после добавления 1— 2 капель кислоты она примет красивый розово-красный цвет. Изменения окраски связаны с перестройками в молекулах пигмента.

    После добавления к окрасившемуся в розовый цвет раствору щелочи розовая окраска исчезает.

    У краснокочанной капусты исходная вытяжка имеет красно-фиолетовый цвет. В сильнокислой среде (рН 2—3) она приобретает красный, а при рН 4—5 —розовый цвет. В результате нейтрализации розово-красный цвет изменяется сначала на синий (нейтральная среда, рН 6—7), затем на зеленый (рН 8), желто-зеленый (рН 9—10) и в сильно щелочной среде на желтый (рН выше 10).

    Вывод: В результате добавления кислоты или щелочи, установлена зависимость цвета красных пигментов от кислотности среды.

    Сравните с изменением окраски листьев осенью и сделайте вывод.

    Изменение цвета листьев вызвано химическим обменом листопадного растения: для сохранения ценных веществ внутри организма, они должны из листьев возвратиться в ствол и корневую систему.

    Окрас листвы растения осенью колеблется от года к году и в целом зависит от нескольких факторов, самый важный из которых – конкретные погодные условия текущего сезона.

    Для каждого вида растения характерен свой окрас листьев осенью, который обусловлен преобладанием в них определенного вида пигмента.

    Источник: https://resheba.me/gdz/biologija/6-klass/pasechnik/18

    Все полезное агроному
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: