Картофель с желтой мякотью сорта фото

Содержание
  1. Разнообразие желтых сортов картофеля. Какие бывают и в чем их особенность?
  2. Когда выбирать для выращивания?
  3. Сравнение с красной, белой и фиолетовой картошкой
  4. Ранние
  5. Импала
  6. Приор
  7. Каратоп
  8. Среднеранние
  9. Удача
  10. Аноста
  11. Ред Скарлет
  12. Среднеспелые
  13. Лель
  14. Криница
  15. Волат
  16. Среднепоздние
  17. Ласунок
  18. Лад
  19. Астерикс
  20. Поздние
  21. Атлант
  22. Зарница
  23. Агрия
  24. Какие имеют мякоть желтоватого цвета?
  25. Королева Анна
  26. Лилея Белорусская
  27. Симфония
  28. Манифест
  29. Бывают ли с белой кожурой?
  30. Сорта картофеля с желтой мякотью: фото и описание
  31. Классификация картофеля по цвету кожуры и мякоти
  32. Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов
  33. Картофель Амороза фото и описание
  34. Картофель Ариэль фото и описание
  35. Картофель Беллароза фото и описание
  36. Картофель Бриз фото и описание
  37. Картофель Ривьера фото и описание
  38. Картофель Адретта фото и описание
  39. Ранние сорта картофеля
  40. Описание сортов картофеля с желтой мякотью
  41. Описание ранних сортов картофеля
  42. Жёлтый картофель: сорта и их описание
  43. Алиса
  44. Бабушка
  45. Вектор
  46. Гусар
  47. Дебрянск
  48. Зырянец
  49. Кея
  50. Сорта картофеля желтые внутри: описание с названиями, рассыпчатые виды
  51. Описание
  52. Сорта с желтой кожурой и желтой мякотью
  53. Тулеевский
  54. Бриз
  55. Винета (Венета)
  56. Санте
  57. Джелли
  58. Зекура
  59. Колобок
  60. Ласунак (Ласунок)
  61. Лилея белорусская (Лилея)
  62. Сорта картошки: желтая внутри с красной кожурой

Разнообразие желтых сортов картофеля. Какие бывают и в чем их особенность?

Картофель с желтой мякотью сорта фото

Картофель является одним из основных продуктов питания в рационе каждой семьи. Это питательный и полезный продукт, который можно хранить длительное время. Корнеплод с желтой мякотью один из основных видов, который любят выращивать многие огородники.

Выясним, какой сорт желтого картофеля можно посадить в огороде, чтобы урожай был богатым и качественным.

Когда выбирать для выращивания?

Желтый картофель по вкусу не отличается от клубней других цветов. Его особенность – большое содержание каротиноидов, поэтому у мякоти желтый цвет.

Этот вид прекрасно держит форму и не разваривается. крахмала низкое – 11%. Лучше всего применять для готовки:

Это не обязательное условие. Вкусы у всех разные, поэтому можно использовать для приготовления и других блюд.

Сравнение с красной, белой и фиолетовой картошкой

В картофеле с желтой мякотью содержится много необходимых витаминов, микроэлементов и кислот. В таблице показаны средние значения полезных веществ в желтой картошке в сравнении с клубнями других цветов.

СоставЦвет
ЖелтыйКрасныйБелыйФиолетовый
Вода, г8080,9681,5880,1
Белки, г1,91,91,72
Жиры, г0,10,10,10.4
Картин, мг0,0110,0040,0050,02
Углеводы, г13,314,216,616
— крахмал, %1112,214,0215
— пищевые волокна, г1,81,72,41,6
Тиамин (В1), мг0,080,0810,0710,12
Рибофлавин (В2), мг0,030,0310,0340,06
Пантотеновая кислота(В5), мг0,2830,2790,2810,3
Пиридоксин (В6), мг0,240,170,2030,3
Фолацин (В9), мкг16,518188
Аскорбиновая кислота (С), мг118,69,118
Кальций, мг1110910
Железо, мг0,70,730,521,5
Магний, мг222221мг31
РР, мг1,21,1491,0661,8
Калий, мг426455407527
Натрий, мг618165
Холин, мг1316,41113
Селен, мкг0,40,50,30,3
Цинк, мг0,330,330,290,36
Медь, мкг134134116140
Йод, мг5

Химический состав картофеля может изменяться в зависимости от:

  1. сорта;
  2. погодных условий;
  3. типа почвы;
  4. вносимых удобрений;
  5. способа хранения.

При длительном хранении снижается содержание крахмала в клубнях.

Ранние

Ранние сорта созревают в течение 45-60 дней. Урожай собирают после того, как отцветут кусты. Кожица у молодой картошки тонкая, поэтому клубни долго хранить нельзя.

Импала

Скороспелый сорт — срок созревания 45-50 дней. В теплых регионах возможно снять два урожая за сезон.

Общие характеристики:

  • с желтой или светло-розовой мякотью;
  • клубни овальной формы, вес — 85-155 г;
  • кожура желтая;
  • глазки небольшие.

Приор

Раннеспелый сорт – первый урожай можно копать через 45-60 дней.

Общие характеристики:

  • мякоть желтая;
  • форма удлиненная, овальная;
  • масса клубней – до 125 г;
  • глазки маленькие, не большое количество.

Каратоп

Ранний сорт – созревание 55-60 дней. Нетребователен к почве, можно достаточно долго хранить.

Характеристики:

  • светло-желтая мякоть;
  • форма овальная, округлая;
  • вес клубня – 85-125 грамм;
  • глазки маленькие.

Среднеранние

Срок созревания этого вида 60-80 дней. Такие корнеплоды могут храниться до поздней осени.

Удача

Раннеспелый сорт, период созревания – 63-80 дней. Не боится засухи и повышенной влажности.

Общие характеристики:

  • мякоть белая;
  • клубни овально-округлые, не вытянутые;
  • масса – 95-155 г;
  • кожура светло-коричневая;
  • глазки маленькие, заметные.

Предлагаем посмотреть видео о сорте картофеля Удача:

Аноста

Срок созревания 65-75 дней. Не подвержен многим болезням картофеля.

Общие характеристики:

  • мякоть желтого цвета;
  • форма плодов — овальная, вес – 70-135 г;
  • цвет кожуры — желтый;
  • глазки поверхностные.

Ред Скарлет

Созревание — 76-85 дней. Общие характеристики:

  • мякоть – светло-желтая;
  • овальной формы, масса плода – 90-145 г;
  • кожура – светло-красная;
  • глазки – небольшие, поверхностные.

Среднеспелые

У среднеспелых сортов картофеля срок созревания 80-95 дней. Срок хранения до декабря-января.

Лель

Это среднеспелый сорт. Устойчив к повреждениям, подлежит длительному хранению.

Общие характеристики:

  • мякоть желтоватого цвета;
  • форма овоща — овальная;
  • цвет кожуры – красный;
  • глазки маленькие.

Криница

Среднеспелый белорусский сорт – неприхотливый и урожайный.

Общие характеристики:

  • мякоть желтого окраса;
  • форма округлая;
  • кожура – желтая, вес 90-130 г;
  • глазки небольшие, впалые.

Волат

Тоже относится к белорусским сортам. Много положительных качеств: легко приспосабливается к разным климатическим условиям, долго хранится.

Общие характеристики:

  • желтая мякоть, большое содержание витамина С;
  • форма округло-овальная;
  • окрас желтый, вес – 85-170 г;
  • глазки не большие.

Среднепоздние

Срок созревания овощей – 95-110 дней. Плоды можно заготавливать для хранения на зиму.

Ласунок

Клубни среднепозднего сорта — срок созревания 96-105 дней.

Общие характеристики:

  • мякоть светло- желтого оттенка;
  • плоды овальные, масса клубня – 140-190 г;
  • кожура – коричнево-желтая;
  • глазки впалые.

Лад

Этот среднепоздний сорт хорошо приспосабливается к разным природным условиям. Урожай при хорошем уходе – высокий. Характеристика картофеля:

  • желтая мякоть;
  • клубни округлые, вес – 90-135 г;
  • кожица песочного цвета;
  • глазки средние.

Астерикс

Новый среднепоздний сорт – созревание 95-110 дней.

Характеристики:

  • мякоть желтого цвета;
  • клубни вытянутые, овальной формы;
  • масса – 70-115 г;
  • кожура красная,
  • глазков очень мало.

Предлагаем посмотреть видео о картофеле сорта Астерикс:

Поздние

Срок созревания плодов более 110 дней. У поздних сортов кожура толстая, поэтому они хорошо хранятся до весны.

Атлант

Срок созревания – 114-130 дней.

Основные характеристики:

  • мякоть – желтая;
  • плоды овальные, вес 85-125 г;
  • кожура песочного цвета;
  • глазки средней величины.

Зарница

Позднеспелый сорт, срок созревания более 115 дней.

Общие характеристики:

  • светло-желтого цвета мякоть;
  • форма – овальная;
  • цвет клубней – розовый;
  • глазки не глубокие.

Агрия

Период созревания – более 110-115 дней. Урожайность достаточно хорошая.

Общие характеристики:

  • мякоть желтая;
  • овальной удлиненной формы, вес – 75-130 г;
  • клубни светло-песочного цвета;
  • глазки средние.

Какие имеют мякоть желтоватого цвета?

Существуют разнообразные сорта картофеля с желтой мякотью. Все они по вкусовым качествам хороши, отличаются расцветкой кожуры и составом полезных микроэлементов.

Королева Анна

Немецкий ранний сорт – период созревания 95-105 дней. Высокая устойчивость к заболеваниям клубней.

Основные характеристики:

  • мякоть внутри желтого цвета;
  • клубни овальной формы, удлиненные;
  • вес — 90-100 г;
  • цвет кожуры – светло-песочный;
  • глазки маленькие, не глубокие.

Лилея Белорусская

Ранний сорт – созревает через 60-70 дней. Высокоурожайный сорт.

Основные характеристики:

  • цвет мякоти – желтый;
  • плоды овально-округлой формы, вес – 90-190 г;
  • кожица – светло-желтого цвета;
  • глазки не большие.

Симфония

Среднеранний сорт – период созревания 95-110 дней. Не боится многих болезней картофеля.

Основные характеристики:

  • мякоть светло-желтая;
  • плоды овальные, вес – 75-135 грамм;
  • кожура розового цвета;
  • маленькие глазки.

Манифест

Среднепоздний сорт – созревание через 85-115 дней.

Характеристики:

  • желтая мякоть;
  • форма – овальная, масса – 95-145 грамм;
  • цвет клубней – розовый;
  • очень маленькие глазки.

Бывают ли с белой кожурой?

Нет, не бывают. Клубни с желтой мякотью могут быть с розовой и желтой кожицей. Белая кожура бывает только у клубней с белой мякотью.

Для того чтобы собрать богатый урожай, нужно соблюдать технологию посадки и выбрать хороший сорт:

  1. покупать семена только хорошего качества;
  2. подготовить почву, внести удобрения;
  3. обязательно простимулировать рост глазков;
  4. высаживать картофель при температуре не ниже +10°.

Соблюдая все рекомендации и индивидуальные особенности конкретного сорта, можно вырастить крупные и здоровые корнеплоды. Главное определиться: для длительного или кратковременного хранения нужны корнеплоды.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://na-mangale.ru/zheltyy-kartofel.html

Сорта картофеля с желтой мякотью: фото и описание

Картофель с желтой мякотью сорта фото

Картофель является одним из основных продуктов питания в рационе каждой семьи. Это питательный и полезный продукт, который можно хранить длительное время. Корнеплод с желтой мякотью один из основных видов, который любят выращивать многие огородники. Желтый картофель по вкусу не отличается от клубней других цветов.

Его особенность – большое содержание каротиноидов, поэтому у мякоти желтый цвет. Этот вид прекрасно держит форму и не разваривается. крахмала низкое – 11%. Лучше всего применять для готовки: супов; салатов; жарки. Это не обязательное условие. Вкусы у всех разные, поэтому можно использовать для приготовления и других блюд.

 Сорта картофеля с желтой мякотью фото и описание, читайте в нашей статье.

Классификация картофеля по цвету кожуры и мякоти

В зависимости от сорта, мякоть картофелин может быть белой или жёлтой, кожура – белой, жёлтой, красной или фиолетовой. Жёлтый цвет мякоти свидетельствует о высоком содержании в клубнях бета-каротина.

Красный цвет кожуре придают антоцианы – вещества-биофлавоноиды, оказывающие антиоксидантное действие и укрепляющие стенки сосудов. Чем темнее кожура клубней, тем больше в нём антоцианов.

Именно поэтому в лечебных целях рекомендуют использовать сок розового картофеля.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

В последнее время селекционеры во всём мире работают над выведением сортов картофеля с красной и фиолетовой мякотью. Это – не прихоть: конечно, подобные клубни выглядят эффектно, но высокое содержание антоцианов делает такой картофель незаменимым диетическим продуктом, в особенности для людей с заболеваниями сердечнососудистой системы.

Картофель Амороза фото и описание

Среднеранний представитель, относящийся к столовой категории. При возделывании нуждается в достаточном поступлении воды. Клубни округло-овальной формы крупные, кожура красная, мякоть светло-желтая, глазки мелкие.

Отличается высокой урожайностью и вкусовыми качествами. Картофель хорошего товарного вида. Клубни вытянуто-овальные, крупные, кожура красная, а мякоть желтая. Сорт имеет устойчивость к скручиванию листьев, вирусам, фитофторозу клубней, картофельной нематоде. Более низкая устойчивость к парше обыкновенной. Слабая устойчивость к фитофторозу ботвы и некоторым вирусам.

Картофель Ариэль фото и описание

Существующее многообразие видов картофеля объясняется постоянной работой для усовершенствования технологии выращивания и повышения урожайности овоща.

Один из сортов, который заслуживает внимания – сорт голландской селекции Ариэль. Он почти не имеет недостатков и прост в уходе.

Жители теплых регионов оценили его за крупность и массовость корнеплодов, возможность двукратного сбора урожая и максимально долгое хранение.

Хорошо храниться. Обильно плодоносит – 22 – 49 т с 1 га. Можно собрать 2 урожая за 1 сезон. После тепловой обработки не темнеет. Растение средней высоты. Клубнеплоды жёлтые как снаружи, так и внутри. Может быть поражён фитофторозом, паршей. Цвет кожуры бежевый, клубнеплода – бледно-желтый.

Территорию для посадки картофеля Ариэль рекомендуется менять через каждые пару лет. Это снизит вероятность заболеваний и увеличит сбор урожая. ля получения 2 урожаев картофеля за сезон, нужно соблюдать время проведения обеих посадок. Как правило – это начало мая и июля. Проращивать картофель лучше после обработки его специальным раствором (биостимулятором).

Сорт практически не подвергается поражению вирусами, при хорошем уходе устойчив к черной ножке и различным гнилям. Ранее созревание бережет картофель от заражения фитофторой. Не страшны ему и типичные заболевания пасленовых:

  • Картофельный рак;
  • Золотистая цистообразующая нематода;
  • Обыкновенная парша;
  • Скручивание листьев.

Сопротивляемость картофеля к болезням и вредителям стоит поддерживать, соблюдая следующие действия. Это протравливание клубней перед высадкой, рациональный севооборот, своевременный и достаточный полив, профилактическое опрыскивание от фитофторы.

Картофель Беллароза фото и описание

Сорт беллароза еще в народе повелось называть розой. Относиться к более ранним сортам с большим процентом урожайности. А название свое картофель получил из-за своих плодов. Имеет красновато-розовый или нежно-розовый оттенок.

В период роста картофеля, куст его окрашен в красно-фиолетовый цвет и имеет светло-желтую мякоть. Многие повара отмечают очень хорошие вкусовые качества. Это в свою очередь делает сорт беллароза очень популярным в сфере торговли.

Картофель Бриз фото и описание

От посадки семенного материала в грунт до сбора урожая проходит 70 — 80 суток. Растения полупрямостоячие, промежуточного типа, имеют среднюю высоту. Стебель тонкий с чуть заметной или вовсе отсутствующей антоциановой окраской.

Листья промежуточного типа, крупные, закрытые, темно-зеленого окраса; край листовой пластины слабоволнистый. Доли листа средние, матовые, плющелистность отсутствует. Соцветия среднего размера.

Цветок белый, без антоциановой окраски внутренней стороны в окрашенном цветке.

Картофель Бриз обладает ранним клубнеобразованием — быстро накапливает товарный урожай в первой половине вегетационного периода. Отзывчив на повышение фона минерального питания. Пригоден для культивирования на всех типах почв.

Клубни овальной формы, крупного размера, с желтой мякотью. Кожица желтая, средней гладкости (слабосетчатая). Глазки среднего размера, среднеуглубленные (глубина залегания — 1,1 — 1,3 мм). Световой росток конической формы.

Основание светового ростка красно-фиолетовой окраски, слабоопушенное.

Масса товарного клубня — 100 — 150 грамм. Товарная урожайность составляет 160 — 395 ц/га, что на уровне стандартного сорта Елизавета. Максимальная урожайность — 450 ц/га, что на 30 ц/га выше показателей стандарта Сантэ (данные по Калининградской области). Товарность 83 — 98%. Лежкость 97%.

Сорт столового назначения, с хорошими вкусовыми качествами. Подходит для приготовления отварного картофеля и пюре, сухой чистки (или мытья) и фасовки. Дегустационная оценка отварного картофеля 7 баллов. Развариваемость мякоти клубней слабая.

крахмала 10 — 16%, сухого вещества в клубнях — 20,1%, редуцирующих сахаров — 0,21%.

Картофель Бриз характеризуется высокой устойчивостью к скручиванию листьев, морщинистой и полосчатой мозаике, возбудителю рака картофеля (патотип 1), вирусам (X, S, М, Y). Среднеустойчив к парше обыкновенной, черной ножке, ризоктониозу и фитофторозу ботвы и клубней. Однако слабоустойчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Картофель Ривьера фото и описание

Ривьера – еще один сорт картофеля с желтой мякотью и повышенной урожайностью. Клубни быстро развариваются, поэтому подходят для приготовления пюре и крем-супов. В первый месяц урожайность около  280 ц/га, а к концу вегетации почти 430 ц/га. С одного куста вам удастся собрать в среднем до 10 клубней, которые имеют овальную форму и товарный внешний вид.

Картофель Адретта фото и описание

Этот сорт в свое время произвел революцию. До Адретты все желтые сорта считались кормовыми и отправлялись не на стол, а в корыто к скоту. Плоды овальной формы, покрыты коричневой коркой. Мякоть богата витаминами группы B и полезными микроэлементами.

Настоящий природный лекарь для сердца и сосудистой системы! Наибольшую пользу можно извлечь, если отваривать эту картошку «в мундире».

Адретта нашла тысячи поклонников еще и потому, что не боится болезней и вредителей, а после подмерзания ее клубни не приобретают сладковатый привкус.

Источник: https://mir-ogorodik.ru/sorta-kartofelya-s-zheltoj-myakotyu-foto-i-opisanie/

Ранние сорта картофеля

Картофель с желтой мякотью сорта фото

Картофель – это основной овощ, который выращивает почти каждый огородник. Если вы собрать не только богатый, но и вкусный урожай, предлагаем вам узнать, какие есть сорта картофеля с желтой мякотью по фото и описанию. Ведение сельского хозяйства – увлекательное занятие, если вы правильно выбираете культуру и обеспечиваете ей полноценный уход.

Описание сортов картофеля с желтой мякотью

Беллароза – один из самых популярных сортов картофеля с желтой мякотью и красноватой кожицей.

Если вы любите блюда из картошки, то сможете по достоинству оценить этот сорт, который отличается по-настоящему отменным вкусом. С одного гектара собирают до 250 ц картофеля всего за месяц и в два раза больше в конце вегетации.

Основные преимущества этой разновидности в том, что картофель устойчив к нематоде, вирусным заболеваниям, раку и бактериальной гнили.

Фото картофеля беллароза

Минерва – это голландский сорт, который считается одним из самых урожайных. Плоды с желтой мякотью и светлой шкуркой подходят для приготовления разных блюд. Сорт Минерва хорошо транспортируется и хранится, при этом устойчив к серой гнили и раку.

Ривьера – еще один сорт картофеля с желтой мякотью и повышенной урожайностью. Клубни быстро развариваются, поэтому подходят для приготовления пюре и крем-супов. В первый месяц урожайность около  280 ц/га, а к концу вегетации почти 430 ц/га. С одного куста вам удастся собрать в среднем до 10 клубней, которые имеют овальную форму и товарный внешний вид.

Фото Ривьера

Ариэль – это сорт, который имеет столовое назначение и отличается хорошей урожайностью. Клубни отличаются формой овала и желтой мякотью, при этом масса одного плода составляет до 160 гр. Хотя данный вид картошки по описанию и фото устойчив к нематоде, раку, вирусам и скручиванию листочков, но подвержен такими заболеваниям, как фитофтороз и парша.

Описание ранних сортов картофеля

Многие дачники планирую высаживать несколько разновидностей картофеля, среди которых обязательно будут присутствовать ранние. Выбирайте по названиям и описанию подходящий сорт, а потом попробуйте не просто вырастить его на даче,  но и собрать большой урожай.

Рекомендуем почитать: описание картофеля «Скраб», фото

Эрроу – это сорт, который был выведен голландскими селекционерами. Клубни отличаются овальной формой и кожурой желтого цвета.

Этот ранний сорт картофеля не разваривается при длительной варке, поэтому подходит для приготовления разных блюд. Плодовитость до 600 ц с одного гектара при полной вегетации.

Картофель Эрроу хорошо транспортируется и хранится, не подвержен раку, парше и другим инфекционным заболеваниям.

Днепрянка  – это картофель, который был выведен в Украине и отличается способностью давать урожай пару раз за один сезон. Мякоть у этого сорта тоже желтого цвета, поэтому придется по душе любителям блюд из картофеля. Количество глазков у клубней не много, при этом сами плоды отличаются овальной формой. Не подвержен фитофторозу, картофельной нематоде и серой гнили.

Импала – картофель, который устойчив к негативным природным воздействиям, поэтому плодоносит даже в засушливое или дождливое лето.

В теплых регионах вы сможете два раза в год собрать урожай, при этом с одного гектара до 350 центнеров плодов. Количество крахмала около 18%, поэтому плоды хорошо развариваются при варке.

Подвержен фитофторозу и скручиванию листочков, но при этом устойчив к различным инфекциям, в том числе к раку и картофельной нематоде.

Фото импала

Ред Скарлет – вид раннего сорта картофеля, выведенного голландскими учеными. Преимущества этого вида в пикантных вкусовых качествах, низкой стоимости, хорошей транспортабельности и привлекательном внешнем виде. Куст по описанию низкий и полураскидистый, при этом вес одного плода при полном созревании составляет до 150 гр.

Венета – еще один ранний картофель, который был получен немецкими селекционерами и отличается по описанию длительным сроком хранения зимой. Клубни имеют почти круглую форму, сердцевина желтая, кожура тоже желтоватого цвета.

Сорта картофеля с желтой мякотью, фото и описание которые приведены в этой статье подходят для выращивания в открытом грунте в разных регионах. Выбирайте понравившийся сорт и высаживайте на своем участке. Помните, важно правильно ухаживать за кустами картошки, чтобы растение не подвергалось различного рода заболеваниям.

Источник: https://www.fermeram.com/rannie-sorta-kartofelja.html

Жёлтый картофель: сорта и их описание

Картофель с желтой мякотью сорта фото

Картофель с жёлтой кожурой и мякотью отличается повышенным содержанием бета-каротина. Он придаёт цветной оттенок цитрусовым, ягодам, овощам и фруктам с жёлто-оранжевым оттенком. Бета-каротин необходим для здоровья слизистых оболочек, он обеспечивает регенеративные способности организма.

При нехватке витамина у человека ухудшается зрение, обнаруживается ломкость волос и ногтей, сухость кожи. Дефицит бета-каротина является провоцирующим фактором для развития астмы, заболеваний кровеносных сосудов.

При выборе картофеля жёлтых сортов обращают внимание не только на характеристики корнеплодов, но и на районирование. Какие культуры востребованы у огородников? Каковы их особенности?

Алиса

Сорт картофеля Алиса был создан уральскими селекционерами «Федерального Аграрного НЦ им. Н.В. Рудницкого». Культивируют его с 2002 г. Культуру рекомендуют выращивать в Волго-Вятском регионе.

https://www.youtube.com/watch?v=gVYxFQvqNfI

Хорошие результаты получают огородники Мордовии, Чувашии, Марий Эл, Кировской и Нижегородской области:

  • сорт Алиса среднеспелый. Техническая спелость корнеплодов отмечается на 80 день;
  • куст высокий с мощными стеблями, но листья небольшого размера, узкие. Цвет листовой пластины зелёный, венчик белый;
  • клубни средней величины, 160 г. На кусте формируется 18 столонов. Это обуславливает высокую урожайность картофеля. В Перми собирают 460 кг/сот;
  • мякоть отличается светло-жёлтым оттенком. Уровень крахмала 15,5%;
  • раком и паршой картофель сорта Алиса не болеет, но к фитофторозу устойчивости у растений нет.

Сорт Алиса приспособлен к влажному климату. Засуху он переносит плохо. После длительной жары он долго восстанавливается. Корнеплодам необходим плодородный, мягкий грунт. В противном случае клубни будут развиваться с патологиями.

В качестве профилактики от фитофтороза используют Бордоскую смесь, «Фитоспорин», золистый раствор. Обработку проводят в начале сезона и в течение всего вегетационного периода. Проводят протравливание сеянцев, грунта и орошение кустов.

Бабушка

Сорт картофеля Бабушка выращивают с 2018 г. Культура относится к отечественной селекции. Отличительная особенность корнеплодов заключается в том, что кожура у них насыщенного красного цвета, мякоть жёлтая. Картошка сорта Бабушка является исключительно полезным продуктом.

В нём содержится не только бета-каротин, но и ликопин, который является антиоксидантом, предотвращает развитие раковых клеток:

  • техническая спелость корнеплодов наступает через 65 дней;
  • куст невысокий, но листья крупные, зелёные с прожилками антоцианового оттенка. Соцветия фиолетовые, крупные;
  • корнеплоды весят 192-230 г. Урожайность составляет 300 кг/сот;
  • картошка вкусная, разваристая. Крахмала в ней почти 19%;
  • селекционеры укрепили иммунитет картофеля сорта Бабушка. Раком и паршой растение не болеет. К фитофторозу у сорта умеренная восприимчивость.

Ещё по теме:  Как вырастить картофель Голубизна?

Высадку сеянцев проводят в середине мая. Уборку урожая организуют в сентябре. Рекомендуют выкопать корнеплоды до первых заморозков. При снижении температуры на мякоти появляются тёмные пятна.

Чтобы предотвратить многие инфекционные заболевания, огородники используют препарат «Фитоспорин». В 1 л разводят 5 г средства в виде порошка. Им обрабатывают сеянцы перед закладкой в грунт. 1 раз в месяц опрыскивают кусты и грунт. Почву перед посевом картофеля рекомендуют протравить Бордоской смесью.

Это следствие преобразования крахмала в глюкозу. Картошка приобретает сладковатый привкус. Подмороженные клубни долго не хранятся. Они начинают загнивать.

Вектор

Ещё один сорт картофеля с жёлтой мякотью, который востребован у огородников – это Вектор. Кожура у корнеплодов красная. Над созданием культуры работали специалисты института им. А.Г. Лорха и Института Фитопатологии. Культура рекомендована для Центрального региона:

№Полезная информация
1сорт среднеспелый, выращивают его 80 дней
2куст низкий, компактный. Листья мелкие, узкие
3корнеплоды овально-округлой формы, выровнены по размеру. Масса 143 г
4средняя урожайность сорта Вектор 403 кг
5селекционеры защитили растение от рака, парши, от мозаики, от фузариозного увядания. Фитофторой картофель болеет редко, но необходимо проводить профилактику от инфекции

Корнеплоды закладывают на хранение. Лёжкость составляет 98%. Хранятся клубни до следующего сезона. Урожай помещают в тёмное и прохладное помещение с хорошей вентиляцией. В нём выдерживают температуру 2-4 С. Картошка вкусная, в меру разваристая.

Гусар

Картофель сорта Гусар выращивают с 2017 г. Он относится к отечественной селекции. Сорт рекомендован для Северо-Западного, Центрального и Волго-Вятского региона. Картофель жёлтый. Соответствующий пигмент имеет и кожура, и мякоть:

  • культура среднеспелая. Урожай собирают через 80 дней после появления молодой поросли;
  • куст среднего размера, не раскидистый. Листья мелкие, зелёные, венчик имеет фиолетовый окрас;
  • среди достоинств отмечается высокая урожайность культуры. В среднем показатель достигает 532 кг. В Вологодской области фермеры сбирают 690 ц/га;
  • один клубень весит 200 г. крахмала в мякоти на уровни 18%;
  • сорт картофеля Гусар защищён от рака, парши обыкновенной. К фитофторозу, мозаики, к фузариозу культура имеет умеренную устойчивость.

Картошка любит влагу и плохо развивается в жару. При повышении летних температур кусты рекомендуют закрыть сухой травой и увеличить количество поливов. Если летом часто идут дожди, то грядки необходимо мульчировать сеном или торфом.

Ещё по теме:  Почему может трескаться картофель?

После обильных осадков рекомендуют проводить обработку «Фитоспорином», раствором борной кислоты, золистым раствором. Это профилактика от грибковых заболеваний и против развития зооспор фитофторы.

Дебрянск

Сорт картофеля Дебрянск был создан московскими и брянскими селекционерами. Он рекомендован для Центрального региона.

Одно из самых главных достоинств культуры является устойчивость к инфекционным заболеваниям, в том числе и к фитофторе. Посевной материал рекомендуют обновлять через каждые 5 лет:

  • выращивают картофель 65 дней. Куст низкий, но листья крупные. Венчик белый;
  • клубни овально-округлые. Средний вес 183 г. Крахмала в мякоти 15,3%. Корнеплоды отличаются универсальным использованием;
  • урожайность хорошая, до 300 кг.

Сорт картофеля Дебрянск требует хорошего ухода. Свою устойчивость к инфекциям он проявляет при регулярном поливе, окучивании, при введении подкормок минеральными удобрениями.

В качестве подкормок огородники используют раствор сорной травы. В него добавляют дрожжи, 1 кг живого продукта на 10 л раствора. Под каждый куст выливают до 1 л раствора.

Перед хранением картофель очищают от грязи сухим способом, но можно и вымыть корнеплоды. После помывки их следует хорошо высушить. В дальнейшем клубни обрабатывают раствором «Фитоспорина» или борной кислоты. В хранилище картошку закладывают после того как она полностью высохнет.

Зырянец

Над сортом картофеля Зырянец работали московские селекционеры и специалисты КОМИ. Культура хорошо приспособлена для влажных и прохладных регионов. Её рекомендуют выращивать на севере и на Урале. Сорт высокоурожайный, среднеранний:

  • картошку выращивают 65 дней. Куст низкий, с толстыми стеблями. Листья мелкие, соцветия небольшие, фиолетовые;
  • форма клубней округло-овальная. Вес 123 г. Огородники КОМИ получают с одной сотки 470 кг;
  • содержание крахмала в мякоти 15,9%. Корнеплоды закладывают на зимнее хранение. Лёжкость составляет 94%. Картошка не теряет своих характеристик до весны;
  • иммунитет у сорта Зырянец хороший. Корнеплоды проявляют устойчивость к нематоде, к таким заболеваниям, как рак, парша обыкновенная. От фитофторы требуется профилактическая обработка.

Для картофеля Зырянец необходимо подготовить плодородный грунт. В качестве органики используют перегнивший компост. Если в качестве органики использовали навоз, который перегнивал только 4 месяца, то вместе с ним необходимо ввести удобрения с биогумусом.

Это необходимо, чтобы живая органика нормально перепревала в зимнее и в весеннее время. В противном случае она может загнивать. Это определяют по специфическому запаху почвы и по консистенции земли.

Ещё по теме:  Как проводится обработка картофеля?

Кея

Сорт картофеля Кея выращивают с 2015 г. Селекция немецкая. Его рекомендуют для культивирования в Центральном регионе. Лучший результат урожайности получают огородники Тульской области.

Культура среднеспелая. Корнеплоды можно использовать для приготовления чипсов, несмотря на высокое содержание крахмала в мякоти. Показатель составляет 18,2%:

  • растение низкое, но листья мелкие; стебли крупные, мясистые;
  • корнеплоды отличаются округло-овальной формой. Вес 125 г. Урожайность составляет 319 кг;
  • картошка вкусная. Уборку урожая организуют на 65 день после появления ростков;
  • сорт Кея проявляет к фитофторе умеренную устойчивость, поэтому необходимо проводить профилактические мероприятия с использованием фунгицидов.

Высадку картофеля Кея проводят в середине мая. Почва прогревается до 6 С, на глубине 5-8 см. Рекомендуют использовать методику в гребень. В этом случае картофель не пострадает от заморозков и дождей. Для посева отбирают сеянцы весом в 50 г.

Клубни предварительно обрабатывают фунгицидом, оставляют в тёплом помещении для проращивания. Высадку проводят, когда ростки достигают 1,5-2 см.

Картофель жёлтый востребован у огородников. Сорта отличаются по техническому созреванию, по восприимчивости к инфекционным заболеваниям. В картошке много провитамина «А», который не вырабатывается в организме. Хранится он до следующего сезона.

Корнеплоды поздних сортов могут пролежать до следующего сбора урожая. Для картошки необходимо подготовить тёмное и прохладное помещение с хорошей вентиляцией.

Источник: https://GoFerma.ru/ovoshhevodstvo/kartofel/kakie-sushhestvuyut-sorta-zhyoltogo-kartofelya.html

Сорта картофеля желтые внутри: описание с названиями, рассыпчатые виды

Картофель с желтой мякотью сорта фото

Сложно найти хоть одного владельца участка, который не занимался бы выращиванием картофеля. Существует огромное количество сортов овощной культуры, каждый из которых наделена своими особенностями.

Нередко огородники отдают предпочтение разновидностям картофеля, мякоть которых окрашена в желтые тона. Ниже можно ознакомиться с наиболее популярными сортами, которые относятся к данной категории продукции.

Какой сорт желтой картошки лучший решать каждому огороднику индивидуально.

Описание

отличительная особенность желтого сорта картофеля заключается в повышенном содержании каротина, способствующего улучшению зрения, состояния кожного покрова и предотвращающего быстрое старение.

Оттенок мякоти появился благодаря содержанию витамина А в составе продукции. Специалисты утверждают, что картошка с насыщенным желтым оттенком мякоти гораздо полезнее белых клубней.

Сорта овощной культуры желтые внутри

Обратите внимание! Желтые сорта клубненосного травянистого растения отличаются приятными вкусовыми характеристиками.

Сорта с желтой кожурой и желтой мякотью

Ниже описаны сорта картофеля желтые внутри, обладающие кожурой такого же цвета. Ознакомившись с информацией, каждый огородник сможет подобрать наиболее подходящий для себя вариант.

Тулеевский

Разновидность овощной культуры Тулеевский предназначена для разведения в различных климатических условиях. Форма клубней — овальная. Мякоть окрашена в нежно-желтую палитру. Масса каждого плода может достигать 120-310 г.

Среди основных преимуществ сорта, стоит выделить:

  • сохранение формы клубней в процессе варки;
  • приятные вкусовые характеристики;
  • отсутствие необходимости в частом внесении удобрений;
  • отсутствие необходимости в частом увлажнении грунта.

Единственным недостатком сорта Тулеевский считается подверженность загниванию клубней, которые не были своевременно выкопаны с грунта после созревания.

Бриз

Среднеранняя разновидность овощной культуры, которая отличается высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Весомым преимуществом считается отсутствие требований к составу грунта. При желании можно выращивать культуру на легкой почве.

Агрономы рекомендуют систематически вносить в землю минеральные удобрения. Клубни формируются достаточно рано.

Сорт отличается устойчивостью к таким заболеваниям, как:

  • рак;
  • фитофтороз;
  • морщинистая мозаика;
  • парша обыкновенная.

Механические повреждения не провоцируют начало гниения клубней, что позволяет успешно транспортировать урожай на дальние расстояния.

Важно! Нередко кусты сорта Бриз поражаются нематодами.

Винета (Венета)

Винета является ранним сортом, который вывели немецкие селекционеры. Кожура плодов покрывается сеточкой, а мякоть окрашена в светло-желтую палитру.

Высокоурожайная разновидность овощной культуры дает возможность собирать по 380-410 центнеров урожая с каждого гектара. Масса клубней достигает 80-95 г. В составе картошки содержится около 13% крахмала.

Урожай может храниться в подвале продолжительное время. Весомым преимуществом является устойчивость к:

  • раку;
  • вирусным заболеваниям;
  • картофельной нематоде;
  • фитофторе.

Санте

Высокоурожайная разновидность картофеля выводилась нидерландскими селекционерами для столового употребления и производства продукции по типу картофеля фри и чипсов.

При посадке агрономы рекомендуют делать большие расстояния между кустами и рядами. Овальные клубни обладают крупным размером. Мякоть окрашена в светло-желтую палитру. Отмечено содержание 14% крахмала в клубнях.

Среди основных преимуществ сорта Санте можно выделить:

  • высокий уровень урожайности;
  • отличные вкусовые качества;
  • отсутствие подверженности заболеваниям.

! При нарезке мякоть плодов картофеля сорта Санте не темнеет, что делает разновидность очень привлекательной для поваров.

Джелли

Картофель желтого цвета сорта Джелли отличается насыщенной мякотью клубней того же оттенка.

Период вегетации находится в пределах 85-90 суток. Овальные по форме плоды достигают массы 100-145 г. Кожица, покрывающая мякоть, немного шероховата.

С каждого куста можно выкопать 14-15 клубней крупного размера. Урожай может храниться на протяжении долгого периода. Весомым преимуществом считается отсутствие подверженности золотистой нематоде и вирусным заболеваниям.

Зекура

Зекура — желтый сорт картофеля, который наделен от природы изумительными вкусовыми характеристиками.

Высота прямостоящих кустов средняя. Соцветия окрашены в пурпурные тона. Мякоть отличается насыщенным желтым оттенком. Поверхность каждой картофелины гладкая.

Отмечено содержание 19% крахмала. Период вегетации продолжается 95-100 дней.

Колобок

Среднеспелая разновидность овощной культуры, которая покоряет огородников приятными вкусовыми характеристиками плодов.

Картошка Колобок устойчиво переносит затяжной засушливый период. Сорт отличается восприимчивостью к фитофторозу и парше обыкновенной, что, несомненно, считается недостатком.

Зато клубни хорошо развариваются, а мякоть при нарезке не начинает темнеть. Колобок идеально подходит для приготовления пюре.

Ласунак (Ласунок)

Позднеспелая разновидность овощной культуры, которая радует владельца участка хорошим урожаем. Сорт можно выращивать на любом типе грунта.

При своевременном внесении в почву удобрений, можно добиться повышения урожайности. Кожура картофелин плотная и гладкая. Ласунак редко страдает от рака и фитофтороза.

Лилея белорусская (Лилея)

Лилея белорусская весьма урожайная разновидность овощной культуры. Клубни формируются достаточно рано.

Чтобы добиться максимальной урожайности, агрономы рекомендуют вносить в грунт минеральные удобрения. Лилея в редких случаях страдает от фитофтороза и рака, однако восприимчива к вирусам.

Сорта картошки: желтая внутри с красной кожурой

Ниже описаны самые популярные в России сорта, у которых сама картошка желтая внутри, но покрыта красной кожурой. Многие считают, что именно такая разновидность обладает лучшим вкусом.

Источник: https://OgorodGuru.com/ovoshhi/sorta-kartofelya-zheltye-vnutri

Все полезное агроному
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: